Le mandat est la période de trois ans pour laquelle les États membres sont élus par le Conseil économique et social (□) et le Conseil de la FAO (●), respectivement. Comme on l'a indiqué plus haut, au cours de ce mandat, les États membres peuvent laisser leur place pendant un ou deux ans à un autre État membre.
L'Algérie, élue pour 2006/2007/2008, a renoncé à son siège en faveur du Soudan pour l'année 2007 et l'occupera de nouveau à compter du 1er janvier 2008 jusqu'à la fin du mandat restant à courir, c'est-à-dire fin 2008.
Le siège occupé par roulement a été attribué à un pays de la Liste A pour 2000/2001/2002, de la Liste B pour 2003/2004/2005, de la Liste A pour 2006/2007/2008 et de la Liste C pour 2009/2010/2011. Les États membres conviendront par la suite d'un nouvel ordre de roulement.
La Nouvelle-Zélande, élue pour 2007/2008/2009, a renoncé à son siège en faveur de la Belgique à compter du 31 décembre 2007 et jusqu'à la fin du mandat restant à courir (soit pour 2008 et 2009).
La Suisse, élue pour 2006/2007/2008, a renoncé à son siège en faveur de la Finlande à compter du 31 décembre 2007 et jusqu'à la fin du mandat restant à courir, c'est-à-dire fin 2008.
L'Autriche, élue pour 2006/2007/2008, a renoncé à son siège en faveur de l'Italie à compter du 31 décembre 2007 et jusqu'à la fin du mandat restant à courir, c'est-à-dire fin 2008.